Is there anyone who can translate this recipe for me please?

[headfairy]

it's in American and I don't know what a stick of butter is for example.

1 stick of butter is about 113 g, 2 would be about 225. For the rest, do you have measuring cups?

Heavy cream is double cream

HTH

Found this which converts some American volumes into g. Hope it helps,

All purpose flour is plain flour.

I don't have measuring cups.... I guess one cup of something would vary in weight according to what it is, a cup if flour has got to weigh more (or less?) than say nuts.

Is 2 2/3 c all purpose flour two and two thirds cups of plain flour? I make that 400g of flour according to that link mominatrix posted. Have I got that right?

And what on earth is packed brown sugar splenda? Surely they don't mean that sweetener stuff?

soft brown sugar?

worth buying some measuring cups if you get the chance.

in liquids, a cup is 8 fl oz (½ an American pint). If you have a measuring jug with fl oz measurements you can use that.

In my sad world I would love some of Jose measuring cups and those proper measuring spoons too

Oops, those not Jose.... Bloody iPad!

oh, here:

' What is packed brown sugar? What section of the store do I find it in?

Packed brown sugar, unlike light or dark brown sugar, is not a type of brown sugar, but a reference to how you measure it. It means that rather than lightly spooning the brown sugar into a measuring cup and leaving lots of air pockets, you pack it into the measuring cup and squish it down until you can't fit any more in.
That doesn't answer the question of whether you should use light or dark brown sugar. Often the recipe specifies, but if it doesn't, generally you use light brown sugar. If you prefer the more robust flavor of dark brown sugar, though, you can certainly use it instead.'

\link{http://www.lakeland.co.uk/43383/Joseph-Joseph-5-Nest-Cups\this set of cups} (from Lakeland of course!) looks cool.

1 cup is a bit bigger than a teacup, smaller than a mug. Most recipes will work if you choose a small mug out of your cupboard and use it as a cup measure.

\link{http://www.amazon.co.uk/Joseph-Nest-Cups-Multi-Colour/dp/B006BSBV62/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1353800194&sr=1-1\amazon do them too, & on Prime}

Oh I like this Ponders...

I think American cups are different from uk ones.

Those even.... God I cannot type on an iPad!

Lakeland.

I can feel a Christmas trip coming on.

i heart Joseph Joseph

BitBloodyExpensiveAndI'veAlreadyGotASetTiggaxx

1 cup = half a pint in terms of volume.

Składniki:

? 2 szklanki mąki pszennej (lub białej orkiszowej)
? 2 łyżeczki proszku do pieczenia
? 1 szklanka cukru (można dać trochę mniej)
? 2 łyżki cukru wanilinowego
? 25 g roztopionego masła (można dać olej)
? 2 duże jaja
? 1 szklanka jogurtu greckiego (może być typu "light")

? 500 g truskawek
? 1 mały kisiel błyskawiczny truskawkowy z kawałkami owoców
? 2 - 3 pełne łyżki dżemu truskawkowego (lub zmiksowanych truskawek)

? cukier puder do posypania - dla chętnych

1 szklanka = 250 ml

Przygotowanie:

Przygotować i odmierzyć wszystkie składniki, jaja i jogurt wyjąć wcześniej z lodówki aby się ociepliły. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. W drugiej miseczce wymieszać cukier z cukrem wanilinowym, odstawić. Masło roztopić.
Przygotować średnią blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm lub tortownicę o średnicy około 25 - 26 cm. Wysmarować je miękkim masłem.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni (grzałki górna i dolna bez termoobiegu).
Truskawki pokroić i podzielić na 2 części. Przygotować kisiel zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wymieszać z dżemem truskawkowym i odstawić. Połowę kisielu wymieszać z połową pokrojonych truskawek. Resztę kisielu i resztę truskawek zostawić na koniec po upieczeniu ciasta.
Jajka wbić do dużej miski, dodać wymieszany cukier i ubić na puszystą masę (około 7 minut). Dodać jogurt, roztopione masło i przesianą mąkę wraz z proszkiem i delikatnie i krótko wymieszać łyżką do połączenia się składników, starać się jak najmniej zmniejszyć puszystość masy.
Masę wyłożyć równomiernie do przygotowanej tortownicy. Truskawki wymieszane z kisielem wyłożyć na powierzchni ciasta zachowując odstępy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 27-30 minut, do czasu aż ciasto urośnie, a wierzch się lekko zrumieni. Po podanym czasie pieczenia brzegi ciasta powinny odchodzić od tortownicy a wetknięty patyczek nie powinien być obklejony surowym ciastem.
W powstałe zagłębienia wlać odłożoną połowę kisielu i posypać drugą połową truskawek. Można też posypać cukrem pudrem. Czytaj więcej w BLOGU.

Is that the polish recipe?