Is there anyone who can translate this recipe for me please?

(24 Posts)

Is that the polish recipe?

babsygirl Fri 18-Jan-13 14:05:39

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej (lub białej orkiszowej)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru (można dać trochę mniej)
• 2 łyżki cukru wanilinowego
• 25 g roztopionego masła (można dać olej)
• 2 duże jaja
• 1 szklanka jogurtu greckiego (może być typu "light")

• 500 g truskawek
• 1 mały kisiel błyskawiczny truskawkowy z kawałkami owoców
• 2 - 3 pełne łyżki dżemu truskawkowego (lub zmiksowanych truskawek)

• cukier puder do posypania - dla chętnych

1 szklanka = 250 ml

Przygotowanie:

Przygotować i odmierzyć wszystkie składniki, jaja i jogurt wyjąć wcześniej z lodówki aby się ociepliły. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. W drugiej miseczce wymieszać cukier z cukrem wanilinowym, odstawić. Masło roztopić.
Przygotować średnią blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm lub tortownicę o średnicy około 25 - 26 cm. Wysmarować je miękkim masłem.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni (grzałki górna i dolna bez termoobiegu).
Truskawki pokroić i podzielić na 2 części. Przygotować kisiel zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wymieszać z dżemem truskawkowym i odstawić. Połowę kisielu wymieszać z połową pokrojonych truskawek. Resztę kisielu i resztę truskawek zostawić na koniec po upieczeniu ciasta.
Jajka wbić do dużej miski, dodać wymieszany cukier i ubić na puszystą masę (około 7 minut). Dodać jogurt, roztopione masło i przesianą mąkę wraz z proszkiem i delikatnie i krótko wymieszać łyżką do połączenia się składników, starać się jak najmniej zmniejszyć puszystość masy.
Masę wyłożyć równomiernie do przygotowanej tortownicy. Truskawki wymieszane z kisielem wyłożyć na powierzchni ciasta zachowując odstępy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 27-30 minut, do czasu aż ciasto urośnie, a wierzch się lekko zrumieni. Po podanym czasie pieczenia brzegi ciasta powinny odchodzić od tortownicy a wetknięty patyczek nie powinien być obklejony surowym ciastem.
W powstałe zagłębienia wlać odłożoną połowę kisielu i posypać drugą połową truskawek. Można też posypać cukrem pudrem. Czytaj więcej w BLOGU.

Portofino Sun 25-Nov-12 09:12:17

1 cup = half a pint in terms of volume.

dawntigga Sun 25-Nov-12 09:08:54

i heart Joseph Joseph

BitBloodyExpensiveAndI'veAlreadyGotASetTiggaxx

Lakeland.

<sigh>

I can feel a Christmas trip coming on.

headfairy Sat 24-Nov-12 23:47:10

Those even.... God I cannot type on an iPad!

bonzo77 Sat 24-Nov-12 23:47:08

I think American cups are different from uk ones.

headfairy Sat 24-Nov-12 23:46:32

Oh I like this Ponders...

Ponders Sat 24-Nov-12 23:38:05
steppemum Netherlands Sat 24-Nov-12 23:36:29

1 cup is a bit bigger than a teacup, smaller than a mug. Most recipes will work if you choose a small mug out of your cupboard and use it as a cup measure.

Ponders Sat 24-Nov-12 23:36:12

this set of cups (from Lakeland of course!) looks cool.

Ponders Sat 24-Nov-12 23:34:36

oh, here:

' What is packed brown sugar? What section of the store do I find it in?

Packed brown sugar, unlike light or dark brown sugar, is not a type of brown sugar, but a reference to how you measure it. It means that rather than lightly spooning the brown sugar into a measuring cup and leaving lots of air pockets, you pack it into the measuring cup and squish it down until you can't fit any more in.
That doesn't answer the question of whether you should use light or dark brown sugar. Often the recipe specifies, but if it doesn't, generally you use light brown sugar. If you prefer the more robust flavor of dark brown sugar, though, you can certainly use it instead.'

headfairy Sat 24-Nov-12 23:34:31

Oops, those not Jose.... Bloody iPad!

headfairy Sat 24-Nov-12 23:34:07

In my sad world I would love some of Jose measuring cups and those proper measuring spoons too blush

Ponders Sat 24-Nov-12 23:32:22

worth buying some measuring cups if you get the chance.

in liquids, a cup is 8 fl oz (½ an American pint). If you have a measuring jug with fl oz measurements you can use that.

Ponders Sat 24-Nov-12 23:30:39

soft brown sugar?

headfairy Sat 24-Nov-12 23:29:33

And what on earth is packed brown sugar splenda? Surely they don't mean that sweetener stuff?

headfairy Sat 24-Nov-12 23:27:25

Is 2 2/3 c all purpose flour two and two thirds cups of plain flour? I make that 400g of flour according to that link mominatrix posted. Have I got that right?

headfairy Sat 24-Nov-12 23:24:22

I don't have measuring cups.... I guess one cup of something would vary in weight according to what it is, a cup if flour has got to weigh more (or less?) than say nuts.

Mominatrix Sat 24-Nov-12 23:21:53

All purpose flour is plain flour.

Mominatrix Sat 24-Nov-12 23:20:55

Found this which converts some American volumes into g. Hope it helps,

MasterOfBuggerAll Sat 24-Nov-12 23:20:10

Heavy cream is double cream

HTH

Mominatrix Sat 24-Nov-12 23:18:06

1 stick of butter is about 113 g, 2 would be about 225. For the rest, do you have measuring cups?

headfairy Sat 24-Nov-12 23:12:31

it's in American and I don't know what a stick of butter is for example.

Join the discussion

Join the discussion

Registering is free, easy, and means you can join in the discussion, get discounts, win prizes and lots more.

Register now